photo Rémi Constant au Bistrot d'Ernest

Rémi Constant au Bistrot d'Ernest

Lecture - Conte - Poésie, Musique, Chorale - Chant, Repas - Dégustation

Tréguier 22220

Le 24/05/2024

Venez profiter d'un dîner sous le signe de la poésie avec Rémi Contant. Chansons originales, chansons d'auteur et traditionnelles, poèmes chantés (menu de 130 poèmes connus par cœur) en musique improvisée, il y a là de bonnes nourritures! Pensez à réserver !

photo Atelier cueillette et cuisine - Apprendre à cuisiner les plantes sauvages du jardin

Atelier cueillette et cuisine - Apprendre à cuisiner les plantes sauvages du jardin

Atelier, Repas - Dégustation

Pleumeur-Bodou 22560

Du 06/04/2024 au 25/05/2024

PRÉSENTATION DE L’ATELIER Venez découvrir une cuisine végétarienne saine, riche en saveurs et agrémentée de plantes sauvages que l’on trouve en général autour des jardins, comme l’ortie, le plantain, la berce, le pissenlit ou encore les nombrils de Vénus. Vous apprendrez à équilibrer une assiette à base de végétaux selon les principes de la macrobiotique, à accommoder le plus simplement les végétaux récoltés au cours de notre balade sur la côte et les légumes de saison. Les personnes qui pourront rester à l’issue de l’atelier seront les bienvenues pour partager le dîner. Pour les personnes qui devront rentrer, il sera possible d’emporter les mets préparés (apportez vos boîtes). Programme de l’atelier Nous partirons ensemble l’après-midi à la recherche des plantes sauvages comestibles du jardin de l’Écocentre, nous apprendrons à les identifier, à les nommer, à les cueillir. De retour en cuisine, nous apprendrons à les préparer pour concocter des plats sains et gourmands qui nourriront notre créativité pour incorporer ces super-aliments à notre cuisine quotidienne. Le soir, nous partagerons le dîner ensemble, ce sera l’occasion d’échanger nos impressions et nos ressentis[...]

photo Séjour Forme et Bien-être

Séjour Forme et Bien-être

Bien-être, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Saint-Jacut-de-la-Mer 22750

Du 24/05/2024 au 26/05/2024

Séjour Forme et Bien-être Pilates, randonnées, relaxation, massage Programme Vendredi – coucher du soleil 21h33– marée basse : 15h30 Traversée vers les Ebihens possible de 13h15 à 15h45 Marché : si vous arrivez le matin, joli marché dans le centre de Saint-Jacut Accueil 14h – 14h30 : remise des chambres 15h30 : salle Abbatiale ou jardin – thé café d’accueil présentation du week-end - nous rencontrer - méditation 16h30 : randonnée sur la presqu’ile : les deux versants EST et OUEST, l’intérieur et le sentier côtier (1h30 à 2h) à 18h baignade possible Dîner: 19h Samedi - Lever du soleil : 6h - 21h34 Basse mer : 14h05 Traversée vers les Ebihens possible de 13h50 à 16h20 7h30 à 8h : auto massages & méditation ( salle Abbatiale) 7h30 à 9h15: Petit déjeuner 10h -11h : pilates ( salle Abbatiale) 11h -11h45: Relaxation & méditation (salle Abbatiale) pause : baignade possible, marée haute 12h15: déjeuner nous irons déposer 2 véhicules en prévision de notre randonnée (retour à l’abbaye avec un 3e véhicule) 14h : départ rdv à l’accueil de l’Abbaye à l’extérieur randonnée versant OUEST du sentier côtier vers les ruines du Château du Guildo (1h30 de marche) 16h30 : proposition de[...]

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Festival de la Gastronomie

Spectacle de rue, Artisanat

Quintin 22800

Du 01/06/2024 au 02/06/2024

Une trentaine de chefs de toute la Bretagne au Rendez-vous. Soirée d’Ouverture : vendredi 31 mai 2024 (à partir de 19h), dans la cour du château de Quintin, avec de la Street-Food, un bar à vins et surtout un spectacle d’arts de la rue (21h30), Soirée clôturée par un feu d’artifice (23h). Démonstrations de chefs. Grande scène avec écran géant et scène Artisans 3 concours culinaires : Cuisine, Desserts et Amateurs. Les « braseros des chefs » Bar à vin et Street Food, cantine des chefs… Grand marché de producteurs et artisans du terroir...Et des surprises Autres moments incontournables, particulièrement prisés : le dîner (le samedi) et le déjeuner (le dimanche) gastronomiques servis dans la grande salle du château. Plusieurs chefs étoilés ou non proposent un menu d’exception. Repas interactif avec les chefs, images des cuisines, présentation des chefs en salle… [complet]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Accueil des clients et accompagnement durant le repas, Coordination et supervision de toutes les activités de service, ainsi que des plannings, Participer au service en salle et à la prise de commande, Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, Actions de promotion sur certains produits, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Assurer le suivi et le contrôle des salles et des offices, Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Capacité à anticiper[...]

photo Chef sommelier / sommelière

Chef sommelier / sommelière

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle et à la Direction Générale, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Accueil des clients et accompagnement durant le repas, Participer au service en salle et à la prise de commande, Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, Actions de promotion sur certains produits, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Assurer le suivi et le contrôle des salles et des offices, Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Établir des méthodes et des techniques de travail afin de participer à la formation[...]

photo Rémi Constant au Bistrot d'Ernest

Rémi Constant au Bistrot d'Ernest

Lecture - Conte - Poésie, Musique, Chorale - Chant, Repas - Dégustation

Tréguier 22220

Le 29/06/2024

Venez profiter d'un dîner sous le signe de la poésie avec Rémi Contant. Chansons originales, chansons d'auteur et traditionnelles, poèmes chantés (menu de 130 poèmes connus par cœur) en musique improvisée, il y a là de bonnes nourritures! Pensez à réserver !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute, pour son restaurant à Langueux un commis de cuisine H/F Peu d'expérience dans le domaine de la restauration, ce n'est pas un frein pour nous, puisque nos managers vous accompagnent notamment au travers de nos formations ! La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité ». Plus de 300 personnes participent déjà à cette aventure au sein de nos 14 restaurants. Vos missions : Sous la responsabilité de votre Responsable, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour ! Vous aurez pour principales missions : - Élaborer les plats, - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Respecter les fiches techniques, - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Salaire motivant, à partir de 1893€ brut/mois, négociable[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute, pour son restaurant à Langueux un second de cuisine H/F La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité ». Plus de 300 personnes participent déjà à cette aventure au sein de nos 14 restaurants. Vos missions Aux côtés du chef du cuisine, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour ! Vous aurez pour principales missions : - Le management de l'équipe de cuisine, - La responsabilité de la qualité produits, - La gestion des commandes, - Le respect des règles d'hygiène et de les faire respecter - Le respect des fiches techniques, - La gestion des plannings. Votre profil Disponible, réactif et positif, vous avez le goût du travail en équipe. Salaire motivant, à partir de 2117€ brut /mois, négociable selon profil Autres éléments de salaire : indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d'habillage, participation à la mutuelle

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre le Chef de cuisine et les Chefs de rang durant les services. Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil recherché : Une première[...]

photo Rémi Constant au Bistrot d'Ernest

Rémi Constant au Bistrot d'Ernest

Lecture - Conte - Poésie, Musique, Chorale - Chant, Repas - Dégustation

Tréguier 22220

Du 23/03/2024 au 29/06/2024

Venez profiter d'un dîner sous le signe de la poésie avec Rémi Contant. Chansons originales, chansons d'auteur et traditionnelles, poèmes chantés (menu de 130 poèmes connus par cœur) en musique improvisée, il y a là de bonnes nourritures! Pensez à réserver !

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Gouvernant(e) pour notre Château ouvert toute l'année. Le/la Gouvernant(e) contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'hôtel, tout en maintenant et améliorant les objectifs quantitatifs de son département. Il/elle est chargé(e) d'assurer le bien-être des clients et de son équipe. Il/elle contribue par son action, au quotidien, à l'excellence opérationnelle visée par l'établissement. Le/la Gouvernant(e) est chargé(e) de la formation de son équipe de gouvernantes, femmes de chambre, lingères et équipiers. Il/elle organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité. Il/elle joue également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés. Ses activités sous la responsabilité de la direction sont : Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de son département, Contrôler la consommation des produits d'entretien et produits d'accueil en conformité avec les ratios établis, Les missions : - Assurer les achats et la gestion des stocks du département, - Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Île-de-Bréhat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel***Restaurant Le Bellevue recherche pour compléter sa brigade (commis, chef de partie, plongeur) : un second de cuisine en contrat saisonnier Notre établissement est situé au point d'entrée de l'île de Bréhat (Bretagne). Vos missions : - Préparer et cuire des viandes, poissons - Préparer les fruits de mer - Dresser les plats pour le service, tout en gardant la ligne qualitative de l'établissement - Remplacer le chef lors de ses congés hebdomadaires - Assurer la formation des collaborateurs présents Avantages : - 2 jours de repos consécutifs - Possibilité de logement sur place - Repas (déjeuner et diner) - Mutuelle en vigueur dans l'établissement, - Parking à l'embarcadère de l'Arcouest - Ferry pour rejoindre l'île lors de votre embauche Profil recherché : - Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire souhaitée - Des bonnes bases techniques - Des notions de pâtisserie - Rigueur, organisation, sens du détail et de l'hygiène - Capacité d'adaptation - Dynamisme et motivation 2300€ - 2400€ net selon expérience

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous travaillerez le samedi et le dimanche sur deux missions distinctes: - le matin de 8h30 à 12h30 en renfort au petit-déjeuner - le soir de 19h à 22h en renfort auprès de la réception et des services annexes. Vous aurez en charge les missions suivantes: - Le matin : Assurer le rangement + nettoyage du buffet petit déjeuner / Plonge / Nettoyage des espaces communs ... - Le soir : Aide auprès de la réception pour le traitement des mails, du téléphone, des arrivées clients / Nettoyage et rangement des salles de séminaire + spa / Service du bar / Service des plateaux repas pour le dîner / Entretien des locaux... Si vous êtes organisé et autonome, avez le sens du détail, le goût de la polyvalence et la volonté d'entretenir la satisfaction de nos clients au quotidien, ce poste est fait pour vous.

photo Atelier cueillette et cuisine - Apprendre à cuisiner les algues fraîches

Atelier cueillette et cuisine - Apprendre à cuisiner les algues fraîches

Repas - Dégustation, Atelier

Pleumeur-Bodou 22560

Du 13/03/2024 au 20/09/2024

PRÉSENTATION DE L’ATELIER : Venez découvrir une cuisine végétarienne saine, riche en saveurs et agrémentée d’algues que l’on trouve sur les côtes bretonnes, comme la laitue de mer, la dulse, la nori ou l’himanthale. Vous apprendrez à équilibrer une assiette à base de végétaux selon les principes de la macrobiotique, à accommoder les algues récoltées au cours de la balade sur l’estran le plus simplement. Les personnes qui pourront rester à l’issue de l’atelier seront les bienvenues pour partager le dîner. Pour les personnes qui devront rentrer, il sera possible d’emporter les mets préparés (apportez vos boîtes). PROGRAMME : Nous irons sur l’estran, à Landrellec ou Trégastel, à la recherche d’algues marines comestibles. Nous parlerons des principales espèces d’algues que l’on peut intégrer à son alimentation dans le cadre d’une cuisine saine basée sur le végétal, et de leurs bienfaits pour l’organisme. De retour à l’Écocentre, nous préparerons un repas sain et équilibré en incorporant les algues que nous aurons récoltées et partagerons ce repas convivial. Cette partie de l’atelier est facultative mais toujours des plus agréables. MENU ! Il sera dévoilé le jour de l’atelier,[...]

photo Festival des Chanteurs de Rue de Quintin

Festival des Chanteurs de Rue de Quintin

Musique, Festival généraliste, Concert

Quintin 22800

Du 09/11/2024 au 10/11/2024

30ème édition ! 30 ans ! Deux jours où artistes, chanteurs et musiciens s’emparent de la Petite Cité de Caractère. Le Festival de Quintin, c'est une une trentaine d'artistes sélectionnés, de partout en France et ailleurs. 3 soirées, 3 menus, 3 ambiances ! Le Festival est reporté aux sam 11 et dim 12 novembre. Le Concert d'Yves Jamait est maintenu... Vendredi 03/11, 21h à la salle des Fêtes. La tempête Ciaran a laissé des traces sur Quintin et nous ne pouvons raisonnablement pas maintenir notre week-end en chansons. Heureusement, uniquement des dégâts matériel. Information aux personnes ayant réservées leurs places aux soirées du festival (Dîner spectacle salle des Fêtes, Soirée cabaret MJC, Repas chantant Château) : Vos places réservées sont maintenues pour le samedi 11 novembre au soir. Merci de nous contactez si annulation souhaitée. Par mail de préférence : chanteursderue@gmail.com.

photo Séjour Bien-être

Séjour Bien-être

Musique, Atelier, Repas - Dégustation, Jazz - Blues

Saint-Jacut-de-la-Mer 22750

Du 25/02/2022 au 27/02/2022

Un séjour pour se ressourcer A offrir ou s'offrir sur le site exceptionnel classé et préservé de la presqu'île de Saint-Jacut-de-la-Mer Un programme en douceur pour se ressourcer : Marches sur le sentier côtier, Réveil corporel, Pilates, Méditation, Soins cranio sacré. Programme : - Vendredi 25 Février . 14h : Accueil et début du séjour ( Salle Abbatiale) . 14h30 à 15h30 : Atelier ( Salle Abbatiale) . 16h à 17h : Marche sur le sentier côtier . 17h : Un thé goûter est proposé. . 18h à 19h : Relaxation/ Méditation ( Salle Abbatiale) . 19h15 : Diner - Samedi 26 Février . 7h30 -9h15 : Petit déjeuner . 9h30 à 10h30 : Atelier ( Salle Abbatiale) . 11h à 12h30 : Marche sur le sentier côtier . 12h30 : Déjeuner jusqu’à 15h : Temps à soi . 15h à 15h30 Sophro-Relaxation (Abbatiale) . 16h30 à 17h : Atelier ( Salle Abbatiale) . 17h : Un thé goûter est proposé . 18h à 18h30: Méditation ( Salle Abbatiale) . 19h : Diner . 20h45 : Concert méditatif Jaya et Mourad! - Dimanche 27 Février . 7h30 - 9h15 : Petit déjeuner . 9h30 à 10h : Atelier . 10h30 à 12h30 : Marche à l’Archipel des Ebihiens . 12h30 : Déjeuner . 15h à 16h : atelier . 16h15 à 17h15 : Sophro-Relaxation . 17h30 : thé échanges[...]

photo TAROT : deux tournois distincts en donnes libres

TAROT : deux tournois distincts en donnes libres

Competition sportive

Perros-Guirec 22700

Le 02/04/2022

Samedi 2 avril 2022 se tiendront à la Maison des Traouïéro, deux Tournois de Tarot distincts en donnes libres. Infos pratiques : - 1er tournoi de 14h à 18h30 - 2ème tournoi de 20h30 à 1h00 - Inscriptions sur placepossible pour le tournoi (sauf repas), au plus tard 1/4 d'heure avant le début de chaque tournoi - minimum 80% des engagements redistribués - vous trouverez sur place : buvette, gâteaux, crêpes Prix : - 10 € de participation par tournoi - 15 € pour le diner (sur réservation avant le 28 mars) Inscriptions et réservations : - par mail : tarot.tregor@gmail.com - en ligne : www.tarotclubtregor.fr - par téléphone : 06 81 89 61 75 ou 06 33 65 64 97